El restaurante flotante, la cooperativa de los camarones, isla Venado, Lepanto, Puntarenas.
El restaurante flotante Proyecto Camarón en Isla Venado, en el Golfo de Nicoya, Costa Rica, ofrece una experiencia gastronómica y turística única. Podrás degustar deliciosos mariscos, camarones, langostas y pescados frescos, cultivados de forma sostenible por los pescadores locales. Además, podrás disfrutar de un paseo en lancha por las aguas del golfo y admirar la belleza natural de la isla y un atardecer fantástico, verdad?
¿Te imaginas comer un delicioso plato de camarones frescos mientras disfrutas de la vista del mar y la brisa en un restaurante flotante? Pues eso es lo que puedes hacer en el golfo de Nicoya, en Costa Rica, donde se encuentra la cooperativa de los camarones, una iniciativa de desarrollo sostenible que beneficia a los pescadores locales y a los turistas que buscan una experiencia única.
La cooperativa de los camarones es un proyecto que nació en el año 2010, cuando un grupo de pescadores artesanales de la isla Venado, una de las más grandes y pobladas del golfo de Nicoya despues Isla Chira, decidió diversificar su actividad económica y aprovechar el potencial turístico de la zona. Con el apoyo de varias organizaciones, construyeron un restaurante flotante que se ubica en medio del mar, a unos 15 minutos en bote desde la isla.
Allí ofrecen platos típicos a base de camarones y otros mariscos que ellos mismos capturan de forma responsable y sostenible, como la piangua, y su ceviches !
El restaurante flotante isla Venado tiene capacidad para 40 personas y cuenta con una cocina equipada, un baño, una terraza y un área para saltar al agua. Los visitantes pueden disfrutar de un almuerzo o una cena con vistas panorámicas del golfo y sus islas, así como de la fauna marina que se acerca al restaurante, como delfines, tortugas y aves como el Platalea ajaja o Espátula Rosada. Además, pueden conocer más sobre la historia y la cultura de la isla Venado y sus habitantes, que se dedican principalmente a la pesca y la agricultura.
La cooperativa de los camarones es un ejemplo de cómo el turismo puede ser una herramienta para el desarrollo local y la conservación ambiental. Los pescadores han logrado mejorar sus ingresos y su calidad de vida, al mismo tiempo que protegen los recursos naturales del golfo de Nicoya, que es uno de los ecosistemas más ricos y diversos de Costa Rica. Así, ofrecen a los turistas una opción diferente y auténtica para conocer y disfrutar de este hermoso país.
Para más información, MENÚ y taxi lancha, llama al (506) 8557 5110 y whatsapp.
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